TY - BOOK AU - Zamora Orbe,Pablo Andrés TI - Estudio de la incidencia de cinco sustratos (quinua, trigo, avena, lenteja y vicia) en la obtención de la cepa de hongo comestible (Pleurotus ostreatus) apartir de cuatro medios de soporte (PDA, PDA mas complejo B, leche y melaza) U1 - T635.8 CY - Ibarra, Ecuador: PB - PUCE-SI, 2009 KW - HONGOS COMESTIBLES - CULTIVO N1 - Tesis; Bibliografía y sitios web: p. 81-84 ER -