Espinosa Páez, Kharla Vanneza Estudio y promoción de los productos alimenticios derivados de la tuna - 137 páginas ; 30 cm. Tesis Bibliografía y sitios web: p. 134-136 Subjects--Topical Terms: GASTRONOMIA TRADICIONAL - ECUADOR Dewey Class. No.: T641.013 / Es65e