TY  - BOOK
AU  - Espinosa Páez,Kharla Vanneza
TI  - Estudio y promoción de los productos alimenticios derivados de la tuna
U1  - T641.013 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2009
KW  - GASTRONOMIA TRADICIONAL - ECUADOR
N1  - Tesis; Bibliografía y sitios web: p. 134-136
ER  -