TY - BOOK AU - Pazmiño Potosí,Jenny Yadira TI - Estudio y promoción de los productos alimenticios tradicionales derivados del sambo en la provincia de Imbabura U1 - T641.013 CY - Ibarra, Ecuador: PB - PUCE-SI, 2009 KW - GASTRONOMIA TRADICIONAL - ECUADOR N1 - Tesis; Bibliografía y sitios web: p. 208 ER -