López Kulieva, Narguiz <br/><br/>
Elaboración de un manual de procesos del departamento de alimentos y bebidas para los hoteles de la ciudad de Ibarra 

 - 143 páginas ; 30 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Bibliografía y sistios web: p. 141-142 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACION DE HOTELES, HOSTALES, ETC.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T647.94  / L881e