TY  - BOOK
AU  - López Kulieva,Narguiz
TI  - Elaboración de un manual de procesos del departamento de alimentos y bebidas para los hoteles de la ciudad de Ibarra
U1  - T647.94 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2009
KW  - ADMINISTRACION DE HOTELES, HOSTALES, ETC
N1  - Tesis; Bibliografía y sistios web: p. 141-142
ER  -