Romo Quintana, Eliza Romina <br/><br/>
Rescate y difusión de comidas preparadas en base a la jícama 

 - 115 páginas ; 30 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Bibliografía y sitios web: p. 111-112 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA TRADICIONAL - ECUADOR
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T641.013  / R666r