TY  - BOOK
AU  - Romo Quintana,Eliza Romina
TI  - Rescate y difusión de comidas preparadas en base a la jícama
U1  - T641.013 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2010
KW  - GASTRONOMIA TRADICIONAL - ECUADOR
N1  - Tesis; Bibliografía y sitios web: p. 111-112
ER  -