TY  - BOOK
AU  - Viniachi Viñachi,Carolina Alexandra
TI  - Rescate y difusión de productos gastronómicos elaborados sobre la base de machica y pinol de la provincia de Imbabura
U1  - T641.013 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2010
KW  - GASTRONOMIA TRADICIONAL - ECUADOR
N1  - Tesis; Bibliografía y sitios web: p. 176-177
ER  -