TY  - BOOK
AU  - Vásquez Cadena,Liliana Maribel
TI  - Rescate y promoción de la gastronomía tradicional de la parroquia de Caranqui de la ciudad de Ibarra
U1  - T641.013 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2010
KW  - GASTRONOMIA TRADICIONAL - ECUADOR
N1  - Tesis; Bibliografía y sitios web: p. 265-270
ER  -