TY  - BOOK
AU  - Zumárraga Andrade,Gabriela Patricia
TI  - Elaboración de postres novoandinos a base de uvilla
U1  - T641.86 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2012
KW  - REPOSTERIA TRADICIONAL ECUATORIANA
N1  - Tesis; Bibliografía y sitios web: p. 159-161
ER  -