TY  - BOOK
AU  - Portilla Chandi,Martha Elena
TI  - Diseño de un plan de mejora en el área de servicio de catering para Banquetes PUCE en la ciudad de Quito
U1  - T641.56 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2012
KW  - SERVICIO DE CATERING
N1  - Tesis; Bibliografía y sitios web : p. 152
ER  -