TY - BOOK AU - Montesdeoca Pazmiño,Tatiana Lizeth TI - Rescate y difusión de los productos gastronómicos provenientes de chamburos y chilguacanes de la provincia de Imbabura cantón Ibarra U1 - T641.013 CY - Ibarra, Ecuador: PB - PUCE-SI, 2012 KW - GASTRONOMIA TRADICIONAL--ECUADOR N1 - Tesis; Bibliografía y sitios web : p. 99-100 ER -