TY  - BOOK
AU  - Castillo Viteri,Gabriela Elizabeth
TI  - Propuesta de estructuración y diseño de la oferta gastronómica para la unidad de banquetes y eventos de la escuela de la Gesturh
U1  - T647.95 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2013
KW  - ADMINISTRACION DE BARES, CAFETERIAS, ETC
N1  - Tesis; Bibliografía y sitios web : p. 256-259
ER  -