TY - BOOK AU - Checa Arellano,Marcos André TI - Fortalecimiento de la cultura de hospitalidad en el área de alimentos y bebidas en las hosterías de la ciudad de Ibarra U1 - T647.94 CY - Ibarra, Ecuador: PB - PUCE-SI, 2015 N1 - Tesis; Bibliografía: p.105; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -