TY  - BOOK
AU  - Rivera Arteaga,Dennis Mauricio
TI  - Creación de un snack a base de jícama para la comercialización en los bares de los centros de educación primaria en el cantón Ibarra
U1  - T647.94 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2014
N1  - Tesis; Bibliografía: p. 112-113; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -