TY  - BOOK
AU  - Escobar Clavijo,Rodrigo Gerardo
TI  - Diseño de un sistema de calidad para el faenamiento de cerdos criollos y elaboración de embutidos
U1  - T658.562 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2013
N1  - Tesis; Bibliografía: p.186-188; Negocios y Comercio Internacional
ER  -