TY  - BOOK
AU  - Andino Arciniega,Robinson Stalin
TI  - Rescate del porotón como producto gastronómico imbabureño en el cantón Cotacachi
U1  - T338.4791 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2015
N1  - Tesis; Bibliografía: p. 25-27; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -