Rubio Montesdeoca, Andrea Michele <br/><br/>
Manual de higiene y manipulación de alimentos en la preparación de platos típicos del sector turístico de Yahuarcocha 

 - 185 páginas ; 30 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Bibliografía: p.164-465 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T333.11  / R8968m 2014