Aguilar Estupiñán, Priscila Johanna <br/><br/>
Propuesta para la implementación de un sistema de análisis de puntos críticos de control (HACCP) en el restaurante La Hamburguesa Loca 

 - 220 páginas ; 30 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Bibliografía: p. 179-184 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T647.94  / A2831p 2017