Merino Celín, Bryan Gabriel <br/><br/>
Rescate de la identidad gastronómica de la comunidad de San Clemente de la parroquia La Esperanza para la ruta de los bordados del cantón Ibarra 

 - 152 páginas ; 30 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Bibliografía: p. 115-127 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T641.013  / M562r 2017