TY - BOOK AU - Garces Guañuna,Doris Pamela AU - Valenzuela Obando,Mayra Alejandra TI - Rescate de la identidad gastronómica de la parroquia de Caranqui para la ruta turística del último inca Atahualpa en la provincia de Imbabura U1 - T641.013 CY - Ibarra, Ecuador: PB - PUCE-SI, 2017 N1 - Tesis; Bibliografía: p.124; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -