TY  - BOOK
AU  - Tituaña Santillán,Sisa Belén
TI  - Puesta en valor de la gastronomía ancestral de la ciudad de Otavalo a través de la herramienta del Gastro Mapping
U1  - T338.4791 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI, 2019
N1  - Tesis; Bibliografía: p.82; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -