TY - BOOK AU - Antamba Cadena,Giovanny Israel TI - Rescate del mortiño como fruta ancestral de la provincia de Imbabura en la aplicación de cocteles U1 - T641.013 CY - Ibarra, Ecuador: PB - PUCE-SI, 2020 N1 - Tesis; Bibliografía: p.89; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -