TY  - BOOK
ED  - Madrid Vicente, Antonio.
TI  - Bioquímica de los alimentos: con ejercicios prácticos resueltos / 
SN  - 97884123748-89
U1  - 664.07 
PY  - 2021///
CY  - Madrid : 
PB  - AMV Ediciones
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición
KW  - Bioquímica
ER  -