Madrid Vicente, Antonio <br/><br/>
Refrigeración, congelación y ultracongelación de alimentos :  curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / 
Antonio Madrid 
 - 190 páginas :  Ilustraciones, fotografías ;  24 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-124966-3-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Conservación de alimentos<br/>Refrigeración
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / M267r