TY  - BOOK
AU  - Nielsen,S.Suzanne,ed
TI  - Análisis de los alimentos : : manual de laboratorio 
SN  - 978-84-200-1059-5
U1  - 664.07 
PY  - 2007///
CY  - Zaragoza, España : 
PB  - Acribia, 
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Aceites y grasas comestibles
N1  - Agroindustria
UR  - https://www.amazon.com/-/es/S-Suzanne-Nielsen/dp/8420010596
ER  -