TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente, Antonio
TI  - Elaboración de la cerveza: Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos 
SN  - 978-84-122394-8-5
U1  - 658.8 
PY  - 2021///
CY  - Madrid, España
PB  - AMV, 
KW  - Cerveza
N1  - Agroindustria
N2  - Es un libro muy ilustrado para comprender mejor las explicaciones escritas, incluyendo esquemas de flujo, gráficos, tablas con datos de interés, fotografías, etc. Este manual es de gran interés para profesionales del sector, fabricantes de equipos, formación profesional, organismos oficiales y todos los agentes o empresas auxiliares que intervienen en el proceso de elaboración de la cerveza
UR  - https://www.amazon.com/-/es/Antonio-Madrid-Vicente/dp/8412239482
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