TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente, Antonio
TI  - Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria: con ejercicios prácticos resueltos 
U1  - 664 
PY  - 2021///
CY  - Madrid : 
PB  - AMV Ediciones
KW  - Industria y comercio de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Manipulación
KW  - Contaminación de alimentos
KW  - Conservación de alimentos
ER  -