Motto López, Marina Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas MF1104_3 / Marina Motto López, Miguel Ángel Fernández Menendez - 160 páginas : ilustraciones ; 24 cm ISBN: 978-84-283-4480-7 Subjects--Topical Terms: Restaurantes--Manuales de formaciónGastronomía Dewey Class. No.: 647.95 / Ar75g