TY  - BOOK
AU  - Elorza, Gustavo de
TI  - Entradas, sopas y acompañamientos (II): Cocina Ecuatoriana e Internacional / 
T2  - El chef en casa
SN  - 958-9085-59-8
U1  - 641.5 
PY  - 1998///
CY  - Colombia  : 
PB  - Zamora , 
KW  - Cocina
N1  - Antipasto - Arroz mexicano - Arvejitas con maní - Bala con queso frito - Berenjenas rrellenas - Bolas de verde - Brócoli frito al vino - Camarones a la crema - Crema de alcachofa - Crema de champiñones - Empanadas criollas - Ensalada rusa - Ensalada verde - Zanahoria con limón o al limón - Tomates con atún; Turismo
ER  -