TY - BOOK AU - TI - Platos principales III: cocina Ecuatoriana e Internacional / SN - 958-9085-59-8 U1 - 641.5 PY - 1998/// CY - Colombia : PB - Zamora , KW - Cocina N1 - Jamón casero - Lasaña - Lomo de cerdo relleno - Medallones de pollo - Pargo rojo frito - Seco de chivo - Sopa de pescado - Gulash con verduras - Fanesca - Costillas acarameladas - Canelones rellenos - Corvina frita - Bistec a caballo -Escabache de pescado; Turismo ER -