TY  - BOOK
AU  - Ciallella, César Eduardo
AU  - Gabriel, Edgar
TI  - Introducción al marketing gastronómico: para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes 
T2  - Hotelería, gastronomía y turismo
SN  - 9798459069693
U1  - 641.013 
PY  - 2016///
CY  - Buenos Aires
PB  - Ugerman Editor
KW  - ARMARC 2.0
KW  - Gastronomía
KW  - Mercadeo
KW  - Publicidad
KW  - Comunicación en mercadeo
N1  - Industria de la hospitalidad: trilogía turismo, hotelería y gastronomía -- EL mercado, los consumidores y las 4P del marketing -- El local y el plan de comunicación según Target -- Ventas, satisfacción y fidelización de clientes: el plan de marketing
UR  - https://puce.odilo.us/info/introduccion-al-marketing-gastronomico-para-emprendedores-empresarios-trabajadores-y-estudiantes-03545577
ER  -