Palafox López, María Elena <br/><br/>
Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica /  
María Elena Palafox López , José Ángel Ledesma Solano  
 - Cuarta edición  
 - 458 páginas :   ilustraciones , gráficas   21 cm 
<br/><br/> Incluye índice  
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas  
<br/><br/>1. Mujer embarazada<br/>2. Mujer lactante<br/>3. Recién nacido<br/>4. Lactante<br/>5. Preescolar<br/>6. Escobar<br/>7. Preadolescente y adolescente<br/>8. Adulto<br/>9. Adulto mayor 
<br/><br/> Este manual es un compendio amplio de formulas y de tablas en el ámbito tecnico-cientifico nutriológico, Integradas y estructuradas de acuerdo con el Modelo conceptual de la intervención nutriológica propuesto en la propia obra. Con el propósito fundamental de facilitar la consulta y la aplicación de dicha información en las acciones de enseñanza-aprendizaje y de investigación, asi como en la práctica profesional, se destina un capitulo para abordar de manera específica lo relativo con cada etapa del ciclo de vida.<br/><br/>En esta cuarta edición, se modifica lo relativo a las Normas Oficias Mexicanas, debido a las actualizaciones correspondientes publicadas en el Diario Oficial de la Federación: se actualizan algunas de las tablas de referencia y de interpretación relativas al diagnóstico de hipertensión, de diabetes mellitus y del síndrome metabólico: se Incluye el indicador antropométrico masa grasa relativa: se actualiza la ingestión diaria sugerida de vitamina D para la población mexicana: y se agrega una guia destinada a apoyar las acciones de explicación del uso del etiquetado nutrimental, establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-15-1538-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / P172m 2022