Barsky, Osvaldo. El proceso de transformación de la producción lechera serrana y el aparato de generación transferencia en Ecuador. - Quito, Ecuador FLACSO. 1980 - vi, 557 p. 27 cm. Anexo al final de la obra. Bibliografía: p. 551-555. Subjects--Topical Terms: INDUSTRIA LECHERA - ECUADOR. Dewey Class. No.: 338.1771/B28p