Producción y comercialización del cuy con miras a la exportación a Estados Unidos como alternativa para el desarrollo local y macro del Ecuador . Caso : Asociación de Mujeres Productoras de Cuy de Cayambe APROCUYC, período 2002-2007
- Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Comunicación, Lingüística y Literatura 2009
- 137 p. 30 cm.*il.
Licenciado Multilingüe en Negocios e Intercambios Internacionales