Echeverría Almeida, José
Maíz, regalo de los dioses /
José A. Echeverría ; Cristina Muñoz G.
- Quito : Instituto Otavaleño de Antropología, 1986
- 197 p. ; 21 cm
- 235 ; 1 .
Bibliografía: p. 179-195
Antropología cultural y social--Ecuador
Comidas típicas ecuatorianas
301.29866 / Ech43m