Llauger, Juan Andres.

Estudios termogravimetricos, calorimetros y dilatometricos de la estabilidad oxidativa de aceites vegetales comestibles - Quito, Ecuador PUCE 1988 - 69 p. 30 cm

Bibliografía: p. 64-69


ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES

664.3/Ll77e