Moreno Campoy, Elvira Eva <br/><br/>
Higiene y control de calidad de alimentos / Elvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, María Angeles Ortega de la Torre 

 - Bogotá, Colombia    Ediciones de la U, 2015  2015 
 - 157 p.   24 cm.*il. 
<br/><br/>Bibliografía y sitios web: p. 153-157 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-958-762-281-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS - HIGIENE<br/>CONTROL DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3  / M815hc