Pacheco Bastidas, Víctor Manuel Del zea mays a la Coca cola : evolución histórica de los hábitos alimenticios en la región norteandina del Ecuador - Quito, Ecuador Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Médicas, 1991 1991 - 239 p. 21 cm. Incluye bibliografía Subjects--Topical Terms: BOTANICA - ECUADORHABITOS ALIMENTICIOS NUTRICION - ECUADOR Dewey Class. No.: 641.3/P115z