Propuesta de manual de procedimientos y registros de certificación JAS para empresa exportadora de cuyes congelados y empacados al vacío
- Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2012
- 1 CD-ROM 12 cm.*il.
Ingeniera Comercial
Tesis Ciencias Administrativas
Incluye bibliografía y sitios web
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