TY  - BOOK
AU  - Pozo Andrade,María José
TI  - Recuperación, purificación e identificación de levaduras preservadas en vasijas de chicha encontradas en la necrópolis de La Florida (Quito, Ecuador)
U1  - T/664.68/P879r 
PY  - 2009///
CY  - Quito 
PB  - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
KW  - FERMENTACION
KW  - LEVADURAS
N1  - Licenciada en Ciencias Biológicas; Tesis Ciencias Exactas y Naturales; Bibliografía y sitios web: p. 46-52
ER  -