Jiménez Fernández, Marco Antonio <br/><br/>
Estudio de factibilidad de la implementación de un sistema de producción en frío, caso práctico : Panificadora Ipanema 

 - Quito   Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas  2009 
 - x, 217 p.     30 cm.*il. 
<br/><br/> Incluye 1 CD-ROM  Ingeniero Comercial 
<br/><br/>Tesis Ciencias Administrativas 
<br/><br/>Bibliografía: p. 212 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PAN - INDUSTRIA Y COMERCIO<br/>PEN - MERCADEO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T/664.752/J564e