Lesur, Luis, coord.. <br/><br/>
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso 

 - México, México   Trillas  2011 
 - 96 p.     27 cm.*il. 
 - (5889) .
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-17-0703-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS - CONSERVACION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4/L567m/2011