TY  - BOOK
AU  - Lesur,Luis,coord.
TI  - Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso
T2  - (5889)
SN  - 978-607-17-0703-1
U1  - 641.4/L567m/2011 
PY  - 2011///
CY  - México, México 
PB  - Trillas
KW  - ALIMENTOS - CONSERVACION
ER  -