TY  - BOOK
AU  - Man,Dominic
TI  - Caducidad de los alimentos
SN  - 978-84-200-1181-3
U1  - 641.4/M311c/2018 
PY  - 2018///
CY  - Zaragoza, España 
PB  - Acribia, 2018
KW  - ALIMENTOS - CONSERVACION
KW  - ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO - MERCADEO
N1  - Bibliografía: p. 115-127
ER  -