Rosell Salvó, Jordi <br/><br/>
Gestión del bar y cafetería :   estrategias de éxito para su creación, organización y control / 
Jordi Rosell Salvó 
 - Vigo :  Ideaspropias,  2013 
 - 255 p. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliografía y sitios web: p. 252-254 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-9839-389-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración de empresas<br/>Organización de la empresa<br/>Administración--Gestión de Negocios<br/>Restaurantes
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.4  / R722g