Recomendaciones nutricionales para pacientes ovo lácto vegetarianos incluyendo hongos shiitake
- Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2011
- 123 p. 30 cm.*il.
Incluye 1 CD-ROM Licenciada en Nutrición Humana
Tesis Enfermería
Bibliografía y sitios web: p. 110-114
ENFERMOS - NUTRICION HONGOS - USO TERAPEUTICO VEGETARIANISMO