TY  - BOOK
AU  - Gil Hernández, Ángel
AU  - Sánchez de Medina Contreras, Fermín
TI  - Tratado de nutrición
SN  - 9788498353501
U1  - 612.3 
PY  - 2010///
CY  - Madrid
PB  - Médica Panamericana
KW  - Nutrición
KW  - ARMARC 2.0 en línea
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice; v. 1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición (XXVIII, 963 p,) -- v. 2. Composición y calidad nutritiva de los alimentos (XXVI, 786 p.) -- v. 3. Nutrición humana en el estado de salud (XXVI, 550 p.) -- v. 4. Nutrición clínica (XXIX, 1002 p.)
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