TY  - BOOK
AU  - Kirk, Ronald S.
AU  - Egan, Harold,
AU  - Sawyer, Ronald
TI  - Composición y análisis de alimentos de Pearson
SN  - 968-26-0734-5
U1  - 664.07 
PY  - 1996///
CY  - México
PB  - Compañía Editorial Continental
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición
N1  - Incluye bibliografía
ER  -